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Récapitulatif de la récolte de pollen de pin - 2017
Notre récolte 2017 a été une réussite ! Nous avons travaillé dur pour sélectionner les meilleurs peuplements sauvages en Colombie-Britannique. Nos récolteurs ont fait un travail remarquable et ont réalisé nos prévisions et bien plus encore. Alors que nous avançons dans la production, nous sommes enthousiasmés par le pollen de pin canadien pur de cette année ; c'est notre plus grosse récolte à ce jour !
Prenons donc un moment pour remercier la forêt et les pins en appréciant les subtilités de la pollinisation et du développement des graines de pin. Après tout, c’est au don généreux des pins que nous devons ce merveilleux super aliment.
Contrairement aux plantes à fleurs, l’anatomie du pin favorise la pollinisation croisée ; les cônes femelles poussent et se développent souvent sur des branches séparées comme les cônes de pollen et dans un seul peuplement, souvent les arbres alternent également les années de pollinisation. Après la fécondation, le développement des graines peut prendre jusqu'à trois ans.
Sur ce pin ponderosa, tous les cônes mâles ont libéré leur pollen de pin. Aujourd’hui, trois générations de pommes de pin femelles se dressent sur cette branche. Les petites violettes ont été pollinisées cette année. Il faudra encore un an pour que le tube pollinique se développe et atteigne la graine. Les plus grosses, aux écailles fermées, sont au stade de développement des graines - elles ont été pollinisées l'année dernière. Il faudra encore un an ou deux avant qu’ils soient prêts à ouvrir leurs écailles et à partager leurs graines.
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